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7 RAZONES PARA PRACTICAR EL AYUNO INTERMITENTE

Por el Dr. Alejandro Junger 

En la naturaleza, la mayoría de los animales que viven como la naturaleza lo diseñó y comen de acuerdo a lo que la naturaleza diseñó que coman, no se enferman. No hay monos salvajes con depresión, elefantes con diabetes,...

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4 COSAS QUE PUEDES HACER PARA APOYAR TU SISTEMA DE DETOXIFICACIÓN

Por el Dr. Alejandro Junger

El cuerpo humano está formado por miles de millones de células que se organizan como tejidos y órganos. Estos a su vez participan en diferentes funciones del cuerpo. Dependiendo de qué función principal se esté considerando,...

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FIDEOS DE ZUCCHINI CON SALSA BLANCA SIN LÁCTEOS

Autor: Diana Sofia de @healthscool_

 

Una alternativa vegana más ligera pero deliciosa a la pasta regular con salsa blanca. Usa esta salsa blanca con verduras salteadas o para hacer lasaña.

Ingredientes:

  • 3/4 de una cabeza de coliflor mediana (alrededor de 3-4 tazas), cortada...
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EN DEFENSA DE LA INFLAMACIÓN

Por el Dr. Alejandro Junger

 

La inflamación es el nuevo archienemigo en la mente de la mayoría de las personas. Todos están tratando de combatir la inflamación con cambios en nuestro estilo de vida, nutrición, suplementos y medicamentos. Hay una buena...

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GRANOLA SIN GRANOS Y SIN GLUTEN

Una excelente alternativa para el desayuno a la granola de avena de uso común. Fácil y delicioso.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de nueces de Brasil
  • 1/2 taza de pecanas
  • 1/2 taza de nueces 
  • 1/4 taza de semillas de calabaza
  • 1/2 taza de almendras
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 pasas (excluya...
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PATÉ VEGANO DE NUECES MACADAMIA

Este es un queso vegano delicioso y muy fácil de crear para satisfacer tus antojos de queso.

Ingredientes:

  • 2 tazas de nueces de macadamia y / o almendras marcona crudas o tostadas en seco (sin sal)
  • 2 cucharaditas de mezcla de salvia y romero finamente picados
  • 1⁄4 taza de agua 
  • ...
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